鵜飼は鵜舟に乗った鵜匠が海鵜を訓練し川魚を捕らせる古代漁法です。鵜舟にはそれぞれ鵜匠と船頭が乗り込みます。一人の鵜匠が操る鵜は最大12羽。首に手縄をつけ、鵜匠の巧みな手縄さばきに促され、鵜たちは水中へ潜り、鮎をはじめとする川魚を捕らえます。鵜が魚を捕まえて水面に上がってくると、鵜匠は手縄を引き、鵜が捕えた魚をはき出させ、それを何度も繰り返すことで漁を行います。
RAFTINGとは川下り用の大型インフレータブルボート（通称ゴムボート）に乗って激流を下るダイナミックなスポーツです。木曽川（日本ライン）の風光明媚な景色とスリリングな激流を遊びながら楽しみます。個人からご家族（小学生以上）、グループ、団体までご参加できます。
木曽川を下っていく間に見える犬山の豊かな自然や風格漂う犬山城。そしてチャート層が織りなすこの地方ならではの風景。約40分間、船上だからこそ眺めることのできる素晴らしい景色を、お殿様になった気分でのんびりとご鑑賞ください。
犬山ならではの手作り体験ができます。犬山城の城下町を満喫できる8つのメニューからお選びください。犬山焼陶芸体験、ガラスアート、革細工、提灯工房に、着物&浴衣レンタルまで。
